Gasztronómia
szenvedéllyel,
szakértelemmel.
Akár szűk családi programról, akár nagyszabású esküvőről van szó, mi minden részletet a tökéletes élmény szolgálatába állítunk. Gasztronómiai kreativitásunk és professzionális csapatunk minden eseményt emlékezetessé tesz.
Marsi Zsolt Catering & Az Udvar
Több mint gasztronómia
Mindig úgy tekintettem a gasztronómiára, mint egyensúlyra a művészet és a minőség között: a tányéron, a szolgáltatásban és a vendégélményben. Elhivatottságomat és szakmai szemléletemet több, Németországban töltött év formálta, ahol egy 4 csillag superior szálloda éttermének vezetése megtisztelő feladat volt számomra. Mégis hazavágytam – és magammal hoztam azt a szellemiséget, amely azóta is meghatározza minden munkánkat.
Hiszem, hogy Magyarországon is van igény a valóban kiemelkedő minőségű vendéglátásra – legyen szó eszközbérlésről, cateringről vagy teljes körű rendezvényszervezésről. Vállalkozásomat 2016-ban eszközkölcsönzéssel indítottam, a családi ház garázsában. Rövid idő alatt kinőttük a helyet, majd saját cateringkonyhát építettünk, amely új távlatokat nyitott a szolgáltatásainkban. Fontos mérföldkőként tekintünk Az Udvar megszületésére, saját rendezvényhelyszínünkre, ahol megmutathatjuk, mit jelent számunkra a barátságos, közvetlen, ugyanakkor professzionális vendéglátás.
Ma már Barna Evelin tizenöt éves tapasztalata is erősíti csapatunkat. Közös filozófiánk, az „ígérj kevesebbet, teljesíts többet” számunkra nem csupán munkamódszer, hanem hitvallás – amelyet minden partnerünk és vendégünk megtapasztalhat, az első egyeztetéstől a visszatérés öröméig. Mi nem csupán eszközt, ételt és italt kínálunk, hanem hangulatot, figyelmet és profi támogatást minden pillanathoz.
Az egyediség a küldetésünk
Tudjuk, hogy nincs két ugyanolyan esemény: minden rendezvény más igényekkel, stílussal és hangulattal rendelkezik. Csapatunk mindig azon dolgozik, hogy az elképzeléseket – legyen szó menüről, atmoszféráról vagy tematikáról – valóra váltsuk. Cateringkonyhánkat ott is felállítjuk, ahol más nem vállalja, és akár ezer fős vendégseregnek is biztosítunk tökéletesen megterített asztalt.
Partnerek vagyunk, nem „sablon vendéglátók”
Széles spektrumú szolgáltatásainkat professzionálisan, de mindig személyesen nyújtjuk. Minden rendezvény sikerét végigkísérjük: az étlap összeállításától az ételintoleranciák egyeztetésén át egészen az asztalszoknyák és a teríték kiválasztásáig. Szervizünk rugalmas, működésünk során pedig kiemelt figyelmet fordítunk a fenntarthatóságra, hogy minden részletben a minőség és tudatosság érvényesüljön.
Nemzetközi ízek, gördülékeny kommunikáció
Zsolt németül, Evelin pedig angolul beszél anyanyelvi szinten, így a nemzetközi együttműködések is zökkenőmentesen zajlanak. A gasztronómia nyelve azonban univerzális: angol, olasz vagy francia konyha, vegán ételek – a legújabb kulináris trendek és a tradicionális konyha ötvözésével izgalmas ízélmények születnek. Garantált a kreatív menüsor, minden eseményhez személyre szabva.
Az Udvar élményekbe és időtlenségbe burkol
Az Udvar látványkonyhája, kemencéje és játszótere mind olyan élményelemek, amelyek lehetővé teszik, hogy egy rövid időre második otthonodként éld meg a rendezvényhelyszínt. Az itt felszolgált ételeinket is a kiváló alapanyagok, a helyi ízek, a saját kertünk fűszerei és ehető virágai teszik különlegessé.
Vidéki, mégis prémium hangulat
A környezet egyszerre nyugodt, vidéki bájjal átitatott, de az élmény, a gasztronómia és a vendéglátás színvonala prémium. Ez különösen vonzó lehet azok számára, akik szeretnének elvonulni a város zajától, de nem akarnak kompromisszumot kötni az élményben.
Vélemények
Ti mondtátok
Vendégeink elégedettsége a legfontosabb számunkra, ezért minden visszajelzést nagyra értékelünk. Véleményeitek segítenek abban, hogy folyamatosan fejlődjünk és még jobb élményt nyújtsunk.
Köszönjük, hogy megosztjátok tapasztalataitokat — számunkra ez a legnagyobb elismerés.
Olvassátok el mások véleményét, vagy írjátok meg a sajátotokat!
Bérelj egyszerűen!
Állítsd össze egyszerűen a rendezvényedhez szükséges catering eszközöket, akár villáról villára!
Küldd el a listát, és mi személyre szabott árajánlatot készítünk neked — vagy lépj velünk kapcsolatba, és szakértő csapatunk összeállítja neked a szükséges listát.